Cara Membuat Mie Tektek Homemade
Bahan - bahan : 1. Mie telur = min. 1 bungkus 2. Telur ayam = min. 1 butir 3. Minyak goreng secukupnya 4. Air kurleb 1 gelas/lebih 5. Bawang merah 6. Bawang putih 7. Sayuran (sosin & wortel) 8. Kecap manis secukupnya 9. Garam 10. Penyedap rasa (jika perlu) Pelengkap: 1. Irisan daging ayam/sosis/bakso 2. Kerupuk Cara membuat : 1. Panaskan minyak lalu masukkan terlebih dahulu bawang merah & bawang putih 2. Tuangkan air ketika bawang mulai memasak 3. Masukkan telur dan aduk pelan agar semua tercampur merata 4. Masukkan mie telur kemudian aduk kembali sampai mie mulai melembek 5. Tuangkan kecap sambil tetap mengaduk mie 6. Jika sudah melembek tungkan irisan sayur dan aduk secara perlahan 7. Taburkan irisan daging ayam / sosis / bakso 8. Tambahkan kerupuk 9. Siap dihidangkan Selamat mencoba...